Bei der Auswahl eines Mikrowellenofens wird Hausfrauen empfohlen, sich nicht nur auf die Zuverlässigkeit und die Kosten der Marke, sondern auch auf die Funktionalität zu konzentrieren, um unnötige zusätzliche Optionen nicht zu viel zu bezahlen.
Je nach Funktionalität werden moderne Mikrowellenherde in zwei Typen unterteilt: Solo (nur Mikrowellenmodus) und multifunktionale, die eine Wärmebehandlung von Produkten auf verschiedene Arten ermöglichen. Zum Beispiel sind Mikrowellen mit einem Grill, einer Konvektion, einem Wasserbad, einer Brotmaschine und sogar einer Kaffeemaschine ausgestattet.
Die einfachsten Mikrowellenöfen oder die sogenannten Mikrowellenöfen ohne zusätzliche Funktionen eignen sich hervorragend zum Erhitzen von Speisen und Getränken sowie zum Zubereiten von gefrorenen Halbzeugen (Pizza, Kuchen, Fleischbällchen, Pfannkuchen, Pasteten usw.) und zum Auftauen von Lebensmitteln. Ein charakteristisches Merkmal eines solchen Ofens ist, dass es durch Erhitzen des Backens unmöglich ist, die Wirkung eines Knusper zu erzielen. Daher wird Liebhabern von frittierten Lebensmitteln empfohlen, einen Herd mit Grill zu wählen.
Es gibt zwei Arten von Grills: Quarz und Thermoelektrik. Sie unterscheiden sich in Funktionsprinzip, Größe und Kosten. Quarzgrills haben gegenüber thermoelektrischen Geräten mehrere Vorteile. Sie erwärmen sich schneller und sparen somit Zeit beim Kochen, außerdem verbrauchen sie weniger Strom. Auch Öfen mit einem Quarzheizelement haben voluminösere Arbeitskammern. Sie kosten jedoch mehr als thermoelektrische Öfen.
Für Feinschmecker ist ein Konvektionsgrill mit einem Ventilator besser, der heiße Luft um gekochte Speisen bläst. Es ist praktisch für die Herstellung von Kuchen und verschiedenen süßen Backwaren.
Mikrowellen mit thermoelektrischer Heizung (TEN) sind eine günstigere Option und daher bei Hausfrauen gefragt. Sie erhitzen Lebensmittel nicht sehr schnell (im Vergleich zu einem Quarzgrill), haben kleinere Arbeitskammern, aber sie ermöglichen das Kochen von Gerichten mit einer goldenen und knusprigen Kruste, die nicht schlechter ist als die von Quarz.
Für Mikrowellen mit eingebauten Doppelbetten ist dies ein unverzichtbares Küchenwerkzeug für Liebhaber von Diätkost. Alle Produkte, die mit heißem Dampf gekocht werden, enthalten maximal Vitamine und Mineralien. In einem Wasserbad können Sie verschiedene Fleisch- und Gemüsegerichte ohne Ölzusatz zubereiten, die nicht verbrennen und braten. Es ist erwähnenswert, dass Sie mit einem Herd mit integriertem Doppelkessel viel schneller kochen können als mit einem herkömmlichen Doppelkessel.
Öfen können die Funktionen eines Grills und eines Doppelkessels kombinieren. Ihre Kosten hängen von Parametern wie Grillart, Größe der Arbeitskammer, Leistung, Marke, Steuermethode (Mechanik oder Sensor) und Beschichtung der Innenwände ab.
Bei der Auswahl eines Mikrowellenherds müssen Sie auch auf die Größe der Innenkammer achten. Öfen mit einer Kammer von 16 bis 19 Litern eignen sich zum Kochen von Geschirr für 1-2 Personen. In einer 16-Liter-Kammer wird ein kleines Huhn auf einen Teller gelegt. Für eine Familie mit 3-4 Personen ist es ratsam, eine Mikrowelle mit einer Kamera von mindestens 23 Litern zu wählen. Und um Mahlzeiten für 5-6 Personen zuzubereiten, benötigen Sie einen Herd mit einem Kammervolumen von 38 Litern oder mehr, in den eine große Gans, ein Truthahn oder ein großer Kuchen problemlos passen können.
