Planung ist eine sehr nützliche Fähigkeit. Es hilft, das beabsichtigte Ziel besser zu erreichen, und oft auch, Ressourcen zu sparen. Wenn Sie das Menü planen, ersparen Sie sich die alltägliche Frage „Was zum Abendessen kochen?“. Sie ersparen sich die Situation, in der Sie vergessen haben, das Fleisch für Gulasch aus dem Gefrierschrank zu nehmen, und sparen erheblich das Familienbudget.
Um mit der Planung des Menüs zu beginnen, müssen Sie einige einfache Tabellen erstellen. Sammeln Sie im ersten Schritt alle Gerichte, die Sie kochen können. Schreiben Sie in die oberste Zeile die Arten von Gerichten, zum Beispiel:
- Fleischgerichte,
- Fischgerichte
- Beilagen
- Suppen
- Salate
- Frühstück
- Desserts.
Möglicherweise möchten Sie einige Kategorien hinzufügen. Und schreiben Sie in die Spalten unter jeder Art von Gericht alles, was Sie in dieser Kategorie kochen können. Sie benötigen diese Tabelle direkt beim Kompilieren des Menüs. Damit können Sie Ihren Tisch diversifizieren und wechseln nicht jede Woche Suppe und Borschtsch, da sie sich zum Zeitpunkt der Zusammenstellung des Menüs für eine Woche an nichts anderes erinnern.
Wenn Sie mit dem Kompilieren dieser Tabelle fertig sind (und sie kann und sollte in Zukunft ergänzt werden), können Sie ein Menü für die kommende Woche erstellen. Dazu machen wir wieder einen Tisch. In der linken Spalte finden Sie Wochentage und in der obersten Zeile Mahlzeiten: Frühstück, Mittagessen, Nachmittagstee, Abendessen, Dessert. Füllen Sie das Menü mit Gerichten und nehmen Sie sie vom ersten Tisch. Danach können Sie eine Liste der Produkte erstellen und in den Laden gehen.
Daher benötigen Sie nur sehr wenig Zeit, um das Menü zusammenzustellen, und die Ernährung ist immer nützlich und abwechslungsreich.
