Wenn Sie einen eigenen Keller haben, verschwindet die Frage der Lagerung von Lagerbeständen für den Winter von selbst. Aber um die Kartoffelernte ohne sie zu erhalten, muss man unter städtischen Bedingungen über beträchtlichen Erfindungsreichtum und Fantasie verfügen. Dieses Problem kann behoben werden, wenn die Wohnung einen Balkon oder eine verglaste Loggia hat.
Du wirst brauchen
- - Leinentaschen;
- - Baumwolldecken;
- - alte Matratzen;
- - Kissen;
- - Bretter oder Spanplatten;
- - Dämmung für Wände;
- - eine mit Farbe bemalte Glühbirne;
- - ein Stromkabel mit Stecker;
- - Lampenfassung;
- - Schatten;
- - alter Kühlschrank;
- - Stoff zur Aufnahme von Kondensat.
Bedienungsanleitung
1
Trocknen Sie die Kartoffeln vor der Lagerung 2-3 Tage lang gut und streuen Sie sie in einer Schicht auf eine ebene Fläche. Entfernen Sie beschädigte und erkrankte Knollen. Lagern Sie eine kleine Menge Kartoffeln auf dem Balkon in Segeltuchtaschen oder Holzbehältern. Lassen Sie die Kartoffeln vor dem ersten Frost unbedeckt. Wenn die Temperatur erheblich sinkt, bedecken Sie die Beutel und Kartons mit einem Isoliermaterial mit geringer Wärmeleitfähigkeit. Es können alte Baumwolldecken, Matratzen oder Kissen sein. Achten Sie darauf, die Kartoffelbehälter allseitig zu isolieren.
2
Um den ganzen Winter über Kartoffeln auf dem Balkon zu lagern, bereiten Sie eine spezielle Thermoskiste vor. Sammeln Sie von Brettern oder Spanplatten einen Behälter mit doppeltem Boden und Wänden. Isolieren Sie den Raum zwischen ihnen mit Schaumgummi, Schaum oder Wanddämmungsmaterial (Mineralwolle, Zellulosedämmung, Blähton usw.). Befestigen Sie den Lampenhalter an der Innenseite der Box in der Mitte der Wand. Verlegen Sie das Kabel zur Außenseite der Thermoskanne. Malen Sie eine normale Glühbirne schwarz mit hitzebeständiger Farbe und schrauben Sie sie in die Patrone. Bringen Sie oben eine kleine Abdeckung an, um die Glühbirne vor Beschädigungen zu schützen. Füllen Sie die Schachtel mit Kartoffeln. Lagern Sie Knollen bei Temperaturen bis zu +2 Grad ohne zusätzliche Erwärmung. Wenn die Temperatur sinkt, schalten Sie die Glühbirne zwei- bis dreimal täglich für 15 bis 20 Minuten ein.
3
Versuchen Sie, die Kartoffeln in einem alten Kühlschrank aufzubewahren, der verfallen ist. Seine Wände sind zuverlässig vor dem Eindringen der Kälte geschützt. Dies ermöglicht eine kurze Zeit, um Kartoffeln auf dem Balkon bei Temperaturen bis zu -10 ° C zu lagern. Spülen Sie den Kühlschrank gründlich aus, trocknen Sie ihn ab und legen Sie ihn mit der Tür nach oben auf den Balkon. Legen Sie die Kartoffeln und bedecken Sie sie mit einem Tuch, das Kondenswasser vom Deckel aufnimmt. Bei dieser Lagerung sind Knollen häufig von verschiedenen Krankheiten betroffen. Öffnen Sie bei warmem Wetter den Kühlschrank für 10-15 Minuten zur Belüftung.
