Anstelle eines mechanischen Fleischwolfs kommen seine elektrischen Gegenstücke zunehmend in unsere Küchen. Manuelle Fleischwölfe werden jedoch weiterhin verwendet. Wenn sich das Fleisch auf der Schnecke aufwickelt und im Grill stecken bleibt, ist das Messer möglicherweise stumpf. Natürlich können Sie ein anderes Messer verwenden oder ein neues kaufen. Wenn es kein Ersatzteil gibt, aber keine Zeit, zum Laden zu rennen? Das Messer kann zu Hause in wenigen Minuten geschärft werden.
Du wirst brauchen
Schleifpapier, Schere
Bedienungsanleitung
1
Schneiden Sie einen Schleifpapierkreis auf die Größe des Gitters aus. In der Mitte des Kreises machen wir ein Loch, damit es auf die Schnecke des Fleischwolfs gelegt werden kann.
2
Wir befestigen den Fleischwolf auf dem Tisch und sammeln auf die übliche Weise. Setzen Sie vor dem Einsetzen des Rosts den vorbereiteten Schleifpapierkreis so auf die Schraube, dass die Arbeitsseite des Schleifpapiers zum Messer zeigt.
3
Wir setzen den Rost ein und befestigen ihn mit einer Außenmutter. Wir beginnen zuerst langsam den Griff des zusammengebauten Fleischwolfs zu drehen, dann beschleunigen wir die Bewegungen. Wir machen ungefähr 30 Umdrehungen.
4
Wir wiederholen den Vorgang, indem wir einen neuen Schleifpapierkreis mit feinerer Maserung einlegen.
beachten Sie
Es ist ratsam, Schleifpapier auf Stoffbasis zu verwenden.
Nützliche Ratschläge
Stellen Sie für die zukünftige Verwendung einen Spitzer für Ihren Fleischwolf her, der immer zur Hand ist. Schneiden Sie einen Kreis aus der Faserplatte oder dem Sperrholz auf die Größe des Gitters aus und kleben Sie ein Schmirgelleinen darauf. Es gebe zwei solcher Schleifscheiben - mit großem und kleinem Schmirgelpapier.
