Der Arbeitsbereich der Küche ist ein Ort, an dem es schwierig ist, eine perfekte Sauberkeit aufrechtzuerhalten. Auf Gegenständen, die an der Wand, in offenen Regalen oder auf Arbeitsflächen hängen, erscheint im Laufe der Zeit eine dünne Fettschicht. Und wenn das Geschirr „schnell“ gespült wird, bildet sich auf der Rückseite der Teller, zwischen den Zähnen der Gabeln und an anderen Stellen eine gelbe Beschichtung. Eine bewährte Volksmethode wäscht schnell altes Fett von Küchenutensilien.
Einfache Möglichkeit, altes Fett zu waschen
Im Kampf gegen chronisches Fett wird gewöhnliches Backpulver (Natriumbicarbonat), das in sehr heißem Wasser gelöst ist, Abhilfe schaffen.
Nehmen Sie ein emailliertes Becken oder eine Stahlpfanne, tauchen Sie kontaminierte Gegenstände hinein, gießen Sie Soda mit einer Menge von 2-3 Esslöffeln pro Liter Wasser ein und gießen Sie heißes Wasser ein. Je höher die Temperatur, desto intensiver wird der Prozess der Fettaufteilung. Gießen Sie Küchenutensilien daher am besten mit kochendem Wasser aus einem frisch gekochten Wasserkocher. Um den Effekt zu verbessern, können Sie etwas Spülmittel hinzufügen. 30-40 Minuten einwirken lassen. Sie können regelmäßig kochendes Wasser in das Becken gießen, damit das Wasser warm bleibt.
Nehmen Sie dann die Küchenutensilien aus der Sodalösung und wischen Sie sie mit einem Schwamm oder einer Spülbürste ab. Rückstände von unlöslichem Fett sollten sich schnell und einfach entfernen. Spülen Sie die gereinigten Gegenstände danach ordnungsgemäß unter warmem Wasser ab.
Wenn die Gegenstände zu schmutzig sind, können Sie die Einwirkzeit der Sodalösung auf eineinhalb bis zwei Stunden erhöhen. Während dieser Zeit werden selbst die "schwierigsten" Fettverunreinigungen verschwinden. In diesem Fall ist es jedoch besser, das Becken oder die Pfanne für eine minimale Erwärmung auf den Herd zu stellen und das Wasser heiß zu halten - oder es alle 10-15 Minuten zum Kochen zu bringen und den Herd dazwischen auszuschalten.
Was kann ich mit einer Sodalösung reinigen?
Natürlich ist das „Baden“ in einer heißen Sodalösung nicht für alle Küchenzubehörteile harmlos. Ohne Risiko können Sie altes Fett auf diese Weise aus folgenden Dingen waschen:
- Metallbesteck, Geschirr und Zubehör;
- Stahlschienen, Haken und hängende Regale;
- Glaswaren;
- Gegenstände aus Fayence und Porzellan (ausgenommen bemaltes Geschirr und Gegenstände mit Vergoldung).
Gegenstände mit Kunststoffteilen (Messer und Besteck mit Kunststoffgriffen, Behältern, Kunststoffdeckeln usw.) können nur mit Sodamörtel gereinigt werden, wenn der Kunststoff haltbar und hitzebeständig ist. Und selbst dann sollten Sie nicht die "harte" Methode mit Kochen und langer Einwirkung in sehr heißem Wasser anwenden - Kunststoff kann sich verziehen.
Es ist besser, Holzprodukte überhaupt nicht auf diese Weise zu reinigen - in heißem Wasser quillt das Holz und kann nach dem Trocknen reißen. Lackierte Holzprodukte werden auf jeden Fall verdorben: Eine "gleichzeitig" mit einer Fettschicht versehene Sodalösung löst sich auf und lackiert.
Teure Produkte mit Vergoldungs- oder Emaille-Einsätzen, Auffanggeschirr und Einrichtungsgegenständen sollten ebenfalls nicht gefährdet werden und verwenden weichere (wenn auch zeitaufwändigere) Reinigungsmethoden.
