Wahrscheinlich erinnert sich jeder an den wunderbaren Film „Moskau glaubt nicht an Tränen“ und an Bilder davon, als die Hauptfigur sich weigerte, Fisch zu essen, weil sie nicht wusste, wie man es richtig macht. Die meisten von uns wissen aber auch nicht, warum verschiedene Arten von Gabeln, Messern und Löffeln benötigt werden und wie man sie richtig benutzt.
Bedienungsanleitung
1
Konzentrieren Sie sich auf den Standort des Geräts. Wenn es links von der Platte liegt, greifen Sie es mit der linken Hand und umgekehrt. Wenn das Gerät vor dem Teller liegt (Dessertgeräte sind gemäß Etikette angeordnet), bestimmen Sie, wie der Griff des Geräts aussieht, und nehmen Sie ihn mit der entsprechenden Hand. Denken Sie daran, dass sich die Gegenstände auf dem Tisch in der Reihenfolge befinden, in der Sie sie während des Essens verwenden werden - vom Extrem bis zu denen, die in der Nähe des Tellers liegen.
2
Flüssige Gerichte und Suppen werden mit einem Löffel gegessen, der in der rechten Hand gehalten wird. Nur wenn das Gericht in einer Tasse serviert wird, können Sie den Rest trinken, aber nicht das ganze Gericht. Wenn Sie Fleisch in einer heißen Schüssel (z. B. Brühe) essen, müssen Sie die Flüssigkeit zuerst mit einem Löffel essen. Danach muss das Fleisch mit einem Messer und einer Gabel gegessen werden. Sie können kein heißes Geschirr aufblasen. Warten Sie, bis sie abgekühlt sind. Es ist notwendig, sie in die von Ihnen entfernte Richtung zu ziehen. Der Rest des heißen Essens, biegt den Teller mit der linken Hand von dir weg. Lassen Sie den Löffel nach Beendigung des Essens auf dem Teller, auf dem sich die Suppe befand.
3
Halten Sie das Messer so, dass der Griff auf Ihrer Handfläche liegt und der Zeigefinger oben auf dem Anfang des Messergriffs liegt. Die Gabel legt auch den Griff in Ihre Handfläche und hält ihn mit den Zähnen unten. Legen Sie den Löffel mit dem Anfang des Griffs am Mittelfinger und dem Ende an der Basis des Zeigefingers in die Hand. Halten Sie Messer und Gabeln immer horizontal über der Platte oder mit einer leichten Neigung zur Platte. Legen Sie Ihre Ellbogen nicht auf den Tisch und halten Sie sie am Körper gedrückt.
4
Auch wenn Sie nur eine Gabel verwenden, halten Sie das Messer mit der anderen Hand. Halten Sie das Gerät am Tisch an der Mitte und nicht an einem der Enden fest. Sie können die Schüssel nicht sofort schneiden und dann nur eine Gabel verwenden. Schneiden Sie ein kleines Stück. Legen Sie keine Lebensmittel mit einem Messer auf die Gabel. Es ist nur erlaubt, ein Stück geringfügig zu korrigieren.
5
Winken Sie nicht mit Besteck, während Sie am Tisch plaudern oder sie lecken. Das ist unkultiviert. Wenn Sie das Gerät fallen lassen, versuchen Sie nicht, es anzuheben, sondern fordern Sie einen Ersatz an.
Nützliche Ratschläge
Einige Gerichte werden nur mit einer Gabel serviert. Nehmen Sie sie in der rechten Hand. Nehmen Sie das Besteck in den Mund, nicht umgekehrt. Das Essen mit einem Messer wird als grobe Verletzung der Etikette angesehen. Stellen Sie nach Gebrauch keine Geräte auf die Tischdecke. Wenn Sie weiter essen möchten, es aber eine Pause gibt, legen Sie sie so, dass sie sich leicht kreuzen. Wenn Sie nicht weiter essen möchten, legen Sie die Geräte parallel zueinander auf einen Teller, sodass das Messer auf die Gabel zeigt.
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