Die Wahl eines Ofens, sei es ein stationärer Einbau oder ein kleiner Tischröster, ist nicht so einfach. Eine große Anzahl von Modellen verschiedener Hersteller - das ist das Sortiment eines guten Haushaltsgerätegeschäfts. Wie finde ich es heraus? Wie finden Sie genau das, was Sie brauchen?
Zunächst müssen Sie den Ofentyp und seine akzeptablen Abmessungen bestimmen. Zum Beispiel kann ein Mini-Ofen (Röster) perfekt in das Innere einer kleinen Küche passen, insbesondere auf dem Land, ohne sie zu überladen und einen Platz unter der Spülmaschine zu lassen. Gleichzeitig haben einige Modelle von Mini-Öfen die gleiche Funktionalität wie große Öfen!
Die Größe der Röster kann unterschiedlich sein, dies hängt von der Lautstärke der Kamera ab:
- kompakt (bis zu 19 Liter);
- mittel (19-24 l);
- groß (ab 25 Liter).
Darüber hinaus müssen die technischen Eigenschaften des Geräts, die Empfehlungen sowie die Herstellergarantien und die Funktionalität sorgfältig untersucht werden.
Worauf Sie besonders achten sollten
Die Möglichkeit, nur die Tena (Heizungen) anzuschließen, die Sie benötigen. Unterschiedliche Rezepte verwenden unterschiedliche Heizoptionen. Wenn Sie beispielsweise einige Sandwiches backen, benötigen Sie nur die obere Heizung (nur um den Käse zu schmelzen) und für Kuchen oder Charlotte die obere und untere.
Konvektionsfunktion. Dies ist ein kleiner Ventilator, der einen schwachen Luftstrom im Ofen erzeugt, wodurch Sie die Erwärmung der Produkte gleichmäßiger gestalten können.
Elektromechanischer Spieß. Die meisten Öfen haben kein so einfaches Gerät, aber das bedeutet nicht, dass es zweitrangig und unnötig ist!
Kein Schaltenwechsel, keine Konvektion kann Aufschluss darüber geben, was mit dem Produkt am Spieß passiert.
Bei langsamer Rotation von Fleisch oder Fisch erfolgt nach allen Seiten ein gleichmäßiges Backen (Braten) unter Bildung einer schönen, gleichmäßigen Kruste. Und noch ein sehr wichtiger Punkt: Dies ist die diätetischste Kochoption! Das „Geheimnis“ ist, dass während der Rotation das überschüssige Fett nach unten fließt, aber aufgrund der gebildeten Kruste das Fleisch sehr saftig bleibt und einen reichen Geschmack hat.
Abnehmbare Tropfschale. Ermöglicht das Sammeln des gesamten abfließenden Fettes und macht das Waschen des Bodens des Geräts überflüssig.
Es lohnt sich auch, auf die Art der Abdeckung, die Leistung, die maximale Temperatur und die zusätzlichen Funktionen (das Vorhandensein zusätzlicher Programme, eines Programmierers usw.) zu achten, dies ist jedoch bereits zweitrangig.
