Damit Gebäck und gebackene Gerichte aromatisch und lecker sind, gibt es wenig Geschick der Gastgeberin, Qualitätsprodukte und ein bewährtes Rezept. Um leckere Kuchen und Aufläufe zuzubereiten, müssen Sie die richtige Auflaufform auswählen. Idealerweise sollten in der kulinarischen Küche Formen unterschiedlicher Größe aus modernen Materialien vorhanden sein.
Mit Hilfe von Backformen ist es einfach, Ihre Lieben mit einem goldenen Huhn, Muffins oder Keksen zu verwöhnen. Mit diesen Küchenutensilien können Sie täglich originelle kulinarische Meisterwerke schaffen. Bei der Auswahl einer Auflaufform muss berücksichtigt werden, wie oft, für wie viele Essergerichte und andere Parameter zubereitet werden.
Backgeschirr: Typen
Heute können Hausfrauen Backformen in verschiedenen Farben aus verschiedenen Materialien kaufen. Beim Kauf dieses Utensils muss seine Form, der Temperaturbereich, in dem das Produkt betrieben werden kann, berücksichtigt werden.
Von besonderer Beliebtheit sind Silikonbackformen. Sie sind attraktiv, pflegeleicht und vielseitig. Solche Formen können zum Einfrieren von Geschirr und Backen verwendet werden und halten Temperaturen von bis zu +250 Grad stand.
Traditionell können Silikonformen auch zum Erhitzen von Lebensmitteln in der Mikrowelle verwendet werden. Formen aus diesem Material sind sehr gefragt, da es einfach ist, eine Schale daraus zu machen. Kunststoff-Silikonschalen müssen nicht mit Öl vorgeschmiert werden. Silikonformen können jedoch nicht mit abrasiven Substanzen gereinigt werden. Schneiden Sie Lebensmittel mit einem Messer hinein, da das Produkt sonst beschädigt werden kann.
Metallformen sind praktisch im Gebrauch, in der Regel bestehen sie aus Gusseisen. Diese Formen können zum Kochen von Fleisch, Fisch, Gemüsegerichten und Backen gewählt werden. Der Vorteil von gusseisernen Utensilien ist ihre Langlebigkeit, unprätentiöse Bedienung und Beständigkeit gegen mechanische Beschädigungen. Außerdem werden in solchen Formen die Gerichte gleichmäßig gebacken. Gusseisenprodukte sind jedoch für ihr hohes Gewicht bekannt.
