Wie man einen Brotbackautomaten wählt

Im 21. Jahrhundert wurde das Leben von Frauen und Männern viel einfacher. Elektronische "Helfer" umgeben uns von allen Seiten: im Laden, bei der Arbeit, zu Hause. Es ist schwer vorstellbar, dass unsere Großeltern auf sie verzichtet haben. Besonders ohne ein intelligentes Gerät - Brotbackautomaten.

1. Hausassistent

Brotbackmaschine ist eine sehr notwendige Sache im Haus. Sie befreit eine Frau von dem mühsamen Prozess, Teig zu kneten. Keine Notwendigkeit, einen Teig zu legen, suchen Sie einen warmen Ort für sie. Dann gründlich kneten, den fertigen Teig entfalten, die Ofentemperatur einstellen, das Backprodukt überwachen.

Die Assistentin erledigt alles selbst und ohne Hilfe. Geben Sie einfach die erforderlichen Zutaten gemäß dem Rezept in die Backform, wählen Sie das gewünschte Programm, die Uhrzeit (falls diese nicht automatisch eingestellt wird) und gehen Sie Ihrem Geschäft nach.

2. Möglichkeiten für Brotbackautomaten

Moderne Hausbäcker können nicht nur zum Backen von Weizen, Vollkorn, Hefe, hefefrei, Getreidebrot, Laib verwendet werden. Sie können einen Cupcake oder Kuchen darin backen.

Eine intelligente Einheit knetet den Teig leicht für Knödel, Manti, Pizza. Er kocht aromatische Marmelade, bereitet zarten Joghurt oder Pudding zu. Das fertige Produkt ist frei von schädlichen Verunreinigungen und Konservierungsstoffen. Eine Brotmaschine kann fast jeden Wunsch erfüllen.

3. Merkmale der Brotbackmaschinen

Je nach Preis und Marke des Herstellers unterscheiden sich die Brotbackmaschinen:

Gewicht des fertigen Produkts;
unterschiedlicher Stromverbrauch;
die Form des Backbehälters;
das Vorhandensein oder Fehlen eines Spenders;
Sichtfenster;
eine Reihe von Zubehör.

3.1. Brotgewicht

Gleich zu Beginn der Auswahl der Ofenmarke müssen Sie entscheiden, wie viel Brot für die Familie ausreicht. In verschiedenen Brotmaschinen wird das Gewicht des Endprodukts von 500 g bis 1, 5 kg erhalten.

Achten Sie auf das maximale und minimale Backgewicht, das der Hersteller anbietet.

Wenn es schwierig ist, das Fassungsvermögen der Schüssel zu bestimmen, können Sie das durchschnittliche Volumen des fertigen Produkts - 700-1000 g - nehmen.

3.2. Stromverbrauch

Die Kraft der Brotbackmaschine ist auch anders. Die Qualität und Struktur des erhaltenen Tests und seine Luftigkeit hängen von der verbrauchten Leistung ab.

Je höher die Leistung, desto besser ist die Verbindung der Komponenten beim Mischen.

Wenn Sie Roggenbrot, Muffins oder Kuchen backen möchten, ist es besser, eine stärkere Einheit zu bevorzugen.

3.3. Backbehälter

Es gibt nur zwei Arten von Backbehältern oder "Eimern": horizontal und vertikal.

Im horizontalen "Eimer" erhalten Sie das übliche im Laden gekaufte Brot - einen Laib oder "Ziegel". Brot, ähnlich wie Osterkuchen, wird erfolgreich in einem Behälter mit vertikaler Form gebacken. "Eimer" unterscheiden sich in der Anzahl der Knetklingen. In der horizontalen Schüssel befinden sich zwei Teigmischer und in der vertikalen eine.

Das Minus der vertikalen Schalen ist, dass die Oberseite des Backprodukts nicht so stark gebräunt ist wie die Seiten. Horizontale Schalen haben beim Mischen von Teig ein leichtes Minus. Die Klingen bewegen sich beim Kneten in verschiedene Richtungen und reißen das Teigbrötchen auf. Infolgedessen der ungleichmäßige Aufstieg des Teigs und die krumme Seite des Brotes am Ausgang.

3.4. Spender

Einige Modelle haben keinen automatischen Spender, aber es gibt einen manuellen Spender. Zu einem bestimmten Zeitpunkt signalisiert die Maschine, wann es möglich ist, die Brotbackmaschine zu öffnen und die erforderlichen Zusatzstoffe zu laden.

Dill, Nüsse, Schokolade, Sonnenblumenkerne, Kaffee, Sesam und kandierte Früchte machen das Backen nützlich und einzigartig. Der Geschmack des Backens wird nur durch die Flucht der Phantasie der Gastgeberin oder durch die spezifischen Vorlieben der Verwandten begrenzt.