Küchengeräte sind notwendig, um die Zubereitung von Geschirr zu erleichtern - nur ein Messer reicht nicht aus, um Gemüse schnell zu schälen und fein zu hacken oder zu hacken, Knoblauch zu hacken, Pfeffer zu mahlen usw. Küchengeräte sollten jedoch nicht nur Funktionsgeräte sein, sondern auch eine Dekoration der Küche. Ihre Qualität ist das Kriterium für Langlebigkeit und ästhetisches Erscheinungsbild, das in jedes Interieur passt.
Allgemeine Anforderungen an Küchengeräte
Wie lecker und hochwertig ein Gericht gekocht wird, hängt nicht nur von der Zusammensetzung und Qualität der Originalprodukte ab, sondern auch davon, welche Art von Küchengeräten sie verarbeitet haben. Bei der Auswahl von Küchengeräten sollte ein allgemeines Kriterium gelten - die Makellosigkeit. Dies gilt für Design und Form, Funktionalität und Benutzerfreundlichkeit, Herstellungsmaterial.
Bequemlichkeit, Zuverlässigkeit, Hygiene und Praktikabilität sind möglicherweise die Hauptanforderungen. Nicht einmal das attraktivste und originellste Design sollte der Grund dafür sein, dass sich ständig Schmutz auf der Oberfläche des Küchengeräts ansammelt.
Versuchen Sie bei der Auswahl, Küchengeräte in Aussehen und Stil mit Besteck und anderen Utensilien zu kombinieren, die Sie in Ihrer Küche verwenden.
Worauf Sie bei der Auswahl von Küchengeräten achten sollten
Von nicht geringerer Bedeutung ist das Material, aus dem sie hergestellt werden, es muss auch von hoher Qualität und hygienisch sein. Metall erfüllt diese Anforderungen so gut wie möglich: Es ist praktisch, langlebig, leicht zu reinigen und verliert auch bei hohen Temperaturen nicht seine Eigenschaften.
Viele Küchengeräte aus Metall, wie Messer, bestehen aus gehärtetem oder nicht gehärtetem Stahl. Wenn es sich um ein Messer, einen Öffner oder beispielsweise einen Slicer handelt, für den die Schärfe der Klingen sehr wichtig ist, müssen Sie gehärteten Stahl wählen, der sich durch Elastizität und eine lange Lebensdauer auszeichnet.
Küchengeräte mit Griffen sind eine separate Angelegenheit, da ein Griff oft eine Schwachstelle ist, die schweren Lasten nicht standhält. Daher sollten Sie Produkte auswählen, bei denen es geschweißt und nicht auf andere Weise angebracht wird.
Kulinarische Meister raten davon ab, zum Kochen keine Metall- oder Holzspatel und Rührlöffel zu verwenden, sondern Zubehör aus sicherer, leichter und langlebiger Kohlefaser, die die Antihaftbeschichtung von Pfannen und Schmorpfannen nicht beschädigt.
Es gibt viele hygienische Ansprüche an Küchengeräte und Werkzeuge aus Holz, daher ist Metall in der Küche vorzuziehen.
