Kapuzinerkresse ("Kapuziner") zieht Gärtner nicht nur wegen ihrer hohen Dekorativität an. Diese Pflanze mit leuchtend duftenden Blüten hat wertvolle ernährungsphysiologische Eigenschaften. Die jungen Blätter enthalten viel mehr Vitamin C als der grüne Salat. Das Gewürz wird aus den Samen einer Gartenschönheit hergestellt, die Gerichte werden mit Blumen dekoriert, sachkundige Personen stellen therapeutische und kosmetische Tinkturen und Abkochungen aus Kapuzinern her. Glücklicherweise vermehrt sich Kapuzinerkresse leicht: durch Samen, Sämlinge und Stecklinge.
Du wirst brauchen
- - Kapuzinerkressesamen;
- - Bajonettschaufel;
- - Superphosphat;
- - Asche;
- - Kompost;
- - Wasser;
- - Behälter mit versenkbarem Boden oder Torftöpfen;
- - ein Gartenmesser.
Bedienungsanleitung
1
Besorgen Sie sich Kapuzinerkressesamen. In der Regel behalten sie die Keimung für 4-5 Jahre bei, sodass Sie die Kapuzinerfrüchte des letzten Jahres und früher aus Ihrem Garten verwenden können. Oder kaufen Sie Saatgut bei einem bekannten Sommerbewohner oder in einem Blumenladen mit gutem Ruf.
2
Graben Sie Mitte Mai das Blumenbeet aus und lösen Sie es bis zur Tiefe einer Bajonettschaufel. Fügen Sie Superphosphat (2 Esslöffel), etwas Holzasche und Kompost zum Boden hinzu.
3
Machen Sie Löcher, messen Sie zwischen ihnen einen Abstand von 25-30 cm. Geben Sie jeweils ein paar Samen hinein. Bewässern Sie die Pflanzen und warten Sie auf die Sämlinge - sie sollten in ein paar Wochen erscheinen.
4
Züchte Kapuzinerkresse-Setzlinge, wenn Sie früher blühende Sträucher möchten. Diese Methode zur Kultivierung einer wärmeliebenden Pflanze ist bei Frost im späten Mai optimal. Bereits Ende April müssen Sie die Samen in Torftöpfe mit einem Durchmesser von 9-10 cm oder in Behälter mit einziehbarem Boden pflanzen. Bereiten Sie ab Herbst Gartenerde vor oder kaufen Sie geeignete Erde von Gärtnern.
5
Nicht pflücken, da das empfindliche Wurzelsystem der Blume ihnen nur schwer standhalten kann. Anfang Juni müssen Sie sofort Kapuzinerkresse in den Garten pflanzen, immer mit einem unberührten Erdklumpen.
6
Wählen Sie für den Anbau von Kapuzinern nur sonnige Orte. Optimaler Boden ist mäßig fruchtbar und feucht. Lehm oder Sandstein ist geeignet. Vergessen Sie nicht, das Blumenbeet zu gießen, aber in Maßen - überschüssige Feuchtigkeit verhindert eine reichliche Blüte und kann sogar Wurzelverfall verursachen.
7
Wenn Sie neue Frotteesorten haben, helfen Stecklinge, diese zu vermehren und die ganze Schönheit des Mutterstrauchs zu bewahren. Transplantieren Sie das gesündeste dekorative Exemplar in einen geräumigen Behälter. Gehen Sie dabei vorsichtig vor, um den Erdklumpen und das Wurzelsystem der Blume nicht zu beschädigen.
8
Lassen Sie die Sortenpflanze in einem kühlen Fenster auf der Sonnenseite des Hauses überwintern. Gießen Sie es nicht zu reichlich. Zu Beginn des Sommers die Kapuzinerkresse „Mutter“ zerlegen: Die apikalen Triebe mit 4-5 Blättern abschneiden und sofort in den Boden pflanzen.
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