Moderne Mixer werden in zwei Haupttypen unterteilt - stationär und tauchfähig. Sie unterscheiden sich nicht nur in ihrem Aussehen, sondern auch in ihrer Funktionalität. Bei der Auswahl des gewünschten Modells sollten Sie die geschätzte Verwendungshäufigkeit des Geräts und die Menge der verarbeiteten Lebensmittel berücksichtigen.
Tauchmixer sind lange, dünne Geräte mit scharfen Messern am Ende. Mit ihrer Hilfe können Sie leicht eine kleine Menge Produkt in einem separaten Behälter mahlen. Das Hauptstrukturelement der stationären Vorrichtung ist eine Schüssel auf einem mit Messern ausgestatteten Ständer. Es werden Lebensmittel hineingegossen, die verarbeitet werden müssen, wonach die resultierende Masse gegossen oder in andere Schalen gegossen wird.
Stabmixer
Ein Stabmixer wird oft als Stabmixer bezeichnet und hat die Form eines Stößels mit einer Düse. Einer der Hauptvorteile solcher Geräte ist die Geschwindigkeit des Betriebs und die einfache Wartung. Wenn Sie Gemüse hacken oder Eis zerdrücken müssen, werden diese in ein Glas oder eine tiefe Schüssel geworfen und ein Mixer eingeschaltet. In wenigen Sekunden sind Sie bereit für das Produkt mit der gewünschten Konsistenz. Das Gerät kann schnell gereinigt, gewaschen und in einem Tisch versteckt werden, es nimmt nicht viel Platz ein.
Wenn Sie jedoch mit einem Stabmixer arbeiten, müssen Sie ihn ständig in Ihren Händen halten. Oft sind solche Geräte nicht für den Dauereinsatz ohne Unterbrechung ausgelegt. Selbst wenn Sie es länger als eine Minute einschalten können, werden Ihre Hände langsam müde. Es gibt jedoch einen positiven Punkt: Sie steuern den Prozess selbst und können das Gerät jederzeit dahin lenken, wo Sie die falsche Konsistenz sehen. Darüber hinaus sind solche Geräte häufig mit Schneebesen-förmigen Düsen ausgestattet, die den Mischer erfolgreich ersetzen können, und Zerhackerschalen mit einem internen Messer helfen, Lebensmittel noch schneller zu verarbeiten.
