Die Sowjetzeit ist in Vergessenheit geraten, und damit Standardküchenherde, die sich praktisch nicht voneinander unterscheiden. Die Auswahl der heutigen Platten ist so groß, dass Sie die Merkmale der einzelnen Platten genauer verstehen müssen, um keinen Fehler zu machen und die richtige Wahl zu treffen.
Strom oder Gas
Dies ist das erste, worauf Sie achten müssen. Der Gasherd heizt sich sehr schnell auf und ermöglicht Ihnen auch das schnelle Kochen von Speisen. Electric erwärmt sich sehr langsam und kühlt sich auch langsam ab. Es besteht die Gefahr, dass ein Lieblingsgericht verbrannt wird, wenn es nicht rechtzeitig vom Herd genommen wird. Der einzige Nachteil von Gasgeräten ist die Schwierigkeit der Reinigung. Darüber hinaus besteht immer die Gefahr eines Gaslecks, obwohl dies bei ordnungsgemäßer Installation vermieden werden kann.
Oberflächenmaterial
Achten Sie als nächstes auf das Oberflächenmaterial. Edelstahl und Emaille haben den langen Test der Zeit bestanden und haben ihre Vorteile, aber das letzte Wort bleibt beim neuesten technologischen Fortschritt - eine speziell behandelte Legierung auf Aluminiumbasis und einer Glas- oder Glaskeramikoberfläche.
Brenner
Kochplatten sind das wichtigste Element der Gasküchenausstattung. Hierbei ist auf den Durchmesser der Düsenbohrung zu achten. Es ist gut, wenn der Gasherd mit Düsen mit einer Vielzahl von Durchmessern ausgestattet ist. Auf diese Weise können jederzeit die Düsen installiert werden, die an der Gasausrüstung benötigt werden. In modernen Öfen wird immer ein Kochfeld verstärkt, der stärkste Flammenstrom tritt ein, was ebenfalls sehr praktisch ist.
Ofen
Bisher bieten Hersteller drei Arten von Öfen an: Gas, Elektro und kombiniert. Wenn Sie einen Elektroofen kaufen möchten, müssen Sie im Voraus wissen, ob die Verkabelung einer solchen Leistung standhält oder nicht. In der Tat verbraucht ein solcher Schrank beim Arbeiten eine große Menge Strom, und eine Überlastung des Netzwerks kann zu unerwünschten Folgen führen. Für diejenigen, die nicht triviale Gourmetgerichte kochen möchten, ist eine Top-Heizung oder ein Gasgrill praktisch. Ein Schrank mit verstecktem Brenner schützt die Flamme vor dem vom Lüfter gepumpten Luftstrom. Im Allgemeinen zirkuliert der Lüfter selbst und bläst heiße Luft im gesamten Schrank auf, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.
