Geräte wie ein Topftopf und ein Luftgrill sind in ihren Funktionen sehr ähnlich, weisen jedoch erhebliche Unterschiede auf, was bei der Auswahl häufig verwirrend ist. Der grundlegende Unterschied zwischen den beiden Küchenassistenten in der Zubereitungsmethode.
Ein Crock-Pot ist eine Art Pfanne, in der es verschiedene Kochmodi gibt. Gleichzeitig kann das Gerät backen, schmoren und kochen. Je nach Modell unterscheiden sich auch die Modi. Zum Beispiel sind viele mit einem eingebauten Wasserbad ausgestattet, mit dem Sie gedämpftes Geschirr kochen können. Ein Crock-Pot ist wie eine automatische Pfanne, die ohne menschliches Eingreifen selbst kocht.
Die Hauptfunktionen von Multikochern: Dämpfen, Brei, Reis, Schmoren, Backen, Pilaw. Viele moderne Modelle sind mit integrierten Programmen unterschiedlichster Art ausgestattet: Multipovar, Joghurt, Pasta und viele andere.
Der Luftgrill ist eine Art verbesserter Heißluftofen, da seine Hauptfunktionen Braten, Grillen, Schmoren, Grillen, Backen, Dämpfen und Kochen ohne Wasser sind. Einige Modelle können zusätzlich als Räucherkammer verwendet werden. Es ist bemerkenswert, dass sich der Luftgrill auf Geräte bezieht, die speziell zum Braten und Backen geeignet sind. In diesem Fall können Sie Fleisch und Geflügel mit einer Kruste wie in einem herkömmlichen Ofen kochen. Ein Slow Cooker ist dazu nicht in der Lage, da die Gerichte mehr in ihrem eigenen Saft gedünstet als gebraten werden.
Luftgrills sind in sehr großen Größen erhältlich, was für kleine Räume nicht ganz geeignet ist. Aber in einem solchen Gerät können Sie ohne zusätzlichen Aufwand Essen für eine große Familie kochen.
Der Hauptunterschied zwischen einem Slow Cooker und einem Luftgrill ist die Kochmethode. Es gibt jedoch einen gemeinsamen Vorteil: Gerichte können ohne Zusatz von Öl und Fett zubereitet werden, wodurch sie automatisch für die menschliche Gesundheit vorteilhafter werden. In einem langsamen Kocher wird der Kochvorgang aufgrund des Einflusses niedriger Temperaturen ausgeführt, was dazu führt, dass die Produkte in ihrem eigenen Saft schmachten. Der Dampfdruck hängt in diesem Fall vom gewählten Modus ab. Aerogrills arbeiten jedoch nach dem Prinzip eines klassischen Ofens und verarbeiten Produkte mit einem Heißluftstrom, der je nach Programm konstant sein oder sich ändern kann. Mit dem Heizelement und dem Ventilator können Sie Geschirr braten und backen.
Der Vitaminwert von Gerichten, die in einem Multikocher gekocht werden, ist höher, da die Kochtemperatur niedriger ist. Dadurch können Lebensmittel die maximale Menge an Nährstoffen behalten.
Der Luftgrill und der Slow Cooker unterscheiden sich in der Pflege. Ein Gerät ist launischer und sperriger, während das andere den Vorteil hat. Abnehmbare Multicooker-Schalen sind sowohl von Hand als auch in der Spülmaschine leicht zu reinigen. Aerogrills können trotz der Selbstreinigungsfunktion das Innere des Geräts nicht gut reinigen. Und das Waschen kann zu Unannehmlichkeiten führen: Die Schalen sind voluminös und schwer. Darüber hinaus ist das Heizelement, das sich oben auf dem Gerät befindet, auch ein Deckel, der die Reinigung erschwert.
Ein weiterer grundlegender Unterschied zwischen den beiden Geräten ist der Stromverbrauch. So verbrauchen beispielsweise Slow Cooker mit kleinem Volumen nicht mehr als 1000 Watt, während das Grillen etwa 1500-1700 Watt benötigt.
