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Was ist der Unterschied zwischen einem Slow Cooker und einem heißen Grill?

Was ist der Unterschied zwischen einem Slow Cooker und einem heißen Grill?
Was ist der Unterschied zwischen einem Slow Cooker und einem heißen Grill?

Video: Langsam kocht besser (Folge 3): Was unterscheidet Langsamkochen vom normalen Kochen? 2024, September

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Anonim

Ein Slow Cooker und ein Luftgrill sind Geräte zur thermischen Verarbeitung von Produkten. Mit Hilfe dieser Geräte können Sie köstliche und nahrhafte Gerichte zubereiten. Sowohl der Slow Cooker als auch der Luftgrill haben Vor- und Nachteile.

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Der Hauptunterschied zwischen einem Multikocher und einem Luftgrill ist das Gerät und das Funktionsprinzip der Geräte. Das Heizelement in der Nähe des Luftgrills befindet sich im Deckel, die erwärmte Luft wird von einem Ventilator verteilt. Das Gerät basiert auf dem Prinzip der Konvektion: Ein Luftgrill erwärmt Produkte von allen Seiten, was sich positiv auf ihren Geschmack auswirkt, und es wird viel weniger Zeit für das Kochen aufgewendet. Der Multikocher hat unten ein thermisches Element, sodass die Kochmethode der traditionellen Version (auf dem Herd) nahe kommt.

Diese Geräte können nicht als austauschbar angesehen werden, sie ergänzen sich eher, da sie sich auf die Lösung verschiedener kulinarischer Probleme konzentrieren. Die Hauptfunktionen des Multikochers sind: Schmoren, Dämpfen, Müsli kochen, Joghurt backen, automatische Erwärmung. Die Hauptfunktionen des Luftgrills: Braten, Schmoren, Grillen, Grillen, Backen, Backen ohne Öl, Kochen ohne Wasser oder Dampf, Erhitzen von Geschirr. Das Gerät kann zum Sterilisieren von Dosen verwendet werden.

Ein Slow Cooker ist etwas zwischen einem gewöhnlichen und einem Mikrowellenherd, ein Luftgrill ist ein Grill, ein Grill, eine Mikrowelle in einem Gerät.

Es gibt andere Unterschiede. Erstens ist es die Größe: Der Topf ist kompakter, er nimmt viel weniger Platz ein. Zweitens Funktionalität: Der Luftgrill ist besser für Leute geeignet, die teilweise "Junk" -Nahrung bevorzugen: Grillen, Grillen, gebraten, geräuchert, ruckartig, Pommes. Der Slow Cooker bereitet gesundes Getreide, Suppen, Eintöpfe, gebackene Gerichte, Joghurt und Gebäck zu. Der dritte Unterschied ist der Service. Der Slow Cooker ist praktischer und einfacher zu warten. Der Luftgrill hat große Abmessungen und es wird mehr Zeit für das Waschen aufgewendet. Der vierte Unterschied ist der Preis. Ein Slow Cooker kostet weniger als ein Luftgrill und ist für Personen mit einem durchschnittlichen Einkommen besser zugänglich.

Der Slow Cooker bietet folgende Vorteile: Vollautomatisierung des Prozesses, maximale Einfachheit und Gebrauchssicherheit. Aufgrund der schlechten Wärmebehandlung verbleiben nützliche Substanzen in Lebensmitteln. Zum Kochen wird kein Fett oder Öl benötigt. Nachteile des Multikochers: Während der Dauer der Wärmebehandlung von Produkten hat das Lebensmittel keine Knusprigkeit. Das Gerät muss sehr vorsichtig behandelt werden.

Der Slow Cooker ist ideal für die Zubereitung von Suppen, Müsli, Gebäck und anderen Gerichten, die viel Zeit benötigen. Der Luftgrill dient zum Backen, Braten von Fleisch und Fisch, Trocknen und Räuchern.

Vorteile des Luftgrills: Das Gerät ermöglicht die Verwendung von Geschirr. Es gibt Modelle zum Kochen großer Mengen von Lebensmitteln. Das Ergebnis sind köstliche köstliche Gerichte. Nachteile des Luftgrills: erhöhter Energieverbrauch, Schwierigkeiten bei der Wartung, nicht für kleine Küchen geeignet, unpraktisch beim Transport. Daher wird denjenigen, die nach einer Alternative zum Ofen suchen, empfohlen, einen Luftgrill zu kaufen. Für Liebhaber gesunder Lebensmittel ist es besser, einen Slow Cooker zu kaufen.