Nur wenige Menschen denken darüber nach, wie man Gemüse und Obst wäscht, damit ihre Verwendung dem Körper Vorteile bringt und nicht schadet. Viele spülen einfach unter dem Wasserhahn und essen sofort. Für einen gesunden Körper mit guter Immunität ist dies natürlich eine durchaus akzeptable Option. Aber werden Babys, deren zerbrechlicher Magen-Darm-Trakt so anfällig für Keime und Bakterien ist, unter solcher Nachlässigkeit leiden?
Warum Gemüse und Obst waschen?
Warum müssen Sie Gemüse und Obst waschen? Um Verunreinigungen von Früchten durch Waschen zu entfernen. Für viele ist Verschmutzung jedoch nur dann gegeben, wenn das Gemüse (Obst) mit Sand, Staub oder Erde bedeckt ist. Und das Spülen unter fließendem Wasser reicht aus. Nur wenige Menschen wissen, dass die Früchte Pestizide enthalten können, die die Pflanze während des Wachstumsprozesses verarbeitet hat, schädliche Mikroorganismen, die sich während des Transports auf der Oberfläche des Produkts absetzen konnten, sowie Wachs und Paraffin, die heute aktiv zur Verarbeitung von Gemüse und Obst verwendet werden. Bei Einnahme können diese Substanzen schwerwiegende Darmstörungen und schmerzhafte Allergien verursachen. Daher ist ein gründliches Waschen von Obst und Gemüse eine Voraussetzung für deren Verwendung.
