Es wird angenommen, dass sich Kaffee als am aromatischsten herausstellt, wenn die Körner unmittelbar vor der Zubereitung des Getränks gemahlen werden. In früheren Zeiten wurde Kaffee mit einer Handmühle gemahlen, einer kleinen Holzkiste, in die Körner gegossen wurden, sowie mit einem einfachen Mechanismus zum Mahlen des Originalprodukts. Wenn Sie über die erforderlichen Fähigkeiten verfügen, um mit dem Werkzeug zu arbeiten, können Sie eine hausgemachte Kaffeemühle herstellen.
Du wirst brauchen
- - gebrauchter Elektromotor;
- - ein Blech;
- - Bohrmaschine;
- - Winkelschleifer;
- - Schmirgel;
- - ein Meißel;
- - Datei;
- - Schraubstock;
- - Verbindungselemente;
- - Holzklötze oder Brett.
Bedienungsanleitung
1
Finden Sie einen geeigneten Motor für Ihren gebrauchten Motor. Geeignet ist ein kleiner Motor mit einer Leistung von 300-800 Watt. Zerlegen Sie das Gerät, indem Sie den Rotor vom Stator trennen. Lassen Sie den Stator vorerst unverändert.
2
Bohren Sie auf einer Bohrmaschine Löcher in den Rotorkörper mit einem Durchmesser von 8-10 mm und einer Tiefe von 6-7 mm. Der Abstand zwischen ihnen sollte 10-15 mm betragen. Positionieren Sie die einzelnen Löcher entlang der Rotorachse in schrägen Linien von oben nach unten.
3
Verbinden Sie die Bohrlöcher mit Rinnen mit einer Breite von mindestens 5 mm und einer Tiefe von 3-4 mm. Führen Sie die Nuten mit einem Winkelschleifer aus, nachdem Sie den Rotor in einem Schraubstock gesichert haben. Bilden Sie im unteren Teil des Rotors, wo das gemahlene Produkt anschließend austritt, die Rillen so sorgfältig und vorsichtig wie möglich, um ihre Tiefe etwas zu verringern.
4
Entfernen Sie mit dem Schmirgelrad die Fase von der Oberseite des Rotors mit einer Höhe von ca. 15 mm und einer Tiefe von 7-8 mm.
5
Setzen Sie den Rotor in den Motorstator ein. Machen Sie mit dem Bohrer oder Meißel Löcher in die untere und obere Abdeckung des Stators, um die Kaffeebohnen zu füllen und den gemahlenen Kaffee zu verlassen.
6
Machen Sie aus einem Blech einen Ladebehälter, dessen Abmessungen durch die Abmessungen des Elektromotors bestimmt werden. Befestigen Sie den Trichter oben an der Kaffeemühle.
7
Drücken Sie auf der Welle des Motors, die fast zu einer manuellen Mühle geworden ist, auf den Griff, um dem Rotor eine Drehbewegung zu geben. Das Design des Griffs kann beliebig sein. Befestigen Sie den Griff mit einem Stift oder einer Schraube am Rotor.
8
Schrauben Sie die zusammengebaute Struktur an die Platte, in die zuvor ein Loch für den Ausgang des gemahlenen Kaffees gemacht wurde. Jetzt kann das Brett zwischen zwei Stühlen oder Hockern platziert werden. Stellen Sie unter die Kaffeemühle einen umgedrehten Eimer und einen kleinen Behälter, in den das fertige Produkt fallen wird.
9
Probieren Sie die Mühle bei der Arbeit aus, um den optimalen Schleifmodus zu finden. Es wird empfohlen, das Getreide zu mahlen, indem Sie den Griff 3-5 Umdrehungen im Uhrzeigersinn und dann 2-3 Umdrehungen in die entgegengesetzte Richtung ausführen. Dies verhindert ein Verstopfen der Rillen.
Nützliche Ratschläge
Versuchen Sie, den Rotor regelmäßig zu reinigen. Gießen Sie Kaffeebohnen in kleinen Portionen in den Trichter, um ein Verstopfen des Arbeitskörpers der Kaffeemühle zu vermeiden.
