Mit Keramik beschichtete Pfannen werden immer beliebter: Sie sind umweltfreundliches, benutzerfreundliches und langlebiges Kochgeschirr mit Antihaft-Eigenschaften. In einer solchen Pfanne gekochte Produkte behalten ihre Schmackhaftigkeit, verlieren nicht ihre vorteilhaften Eigenschaften, verbrennen nicht und braten oder schmoren nicht gleichmäßig. Um diese Eigenschaften jedoch über viele Jahre hinweg zu erhalten, müssen Sie die Keramikpfanne richtig pflegen.
Was tun nach dem Kauf einer Keramikpfanne?
Waschen Sie die Keramikpfanne vor dem ersten Gebrauch in warmem Wasser mit einem milden Reinigungsmittel und wischen Sie sie mit einem trockenen Tuch ab. Um die Antihaft-Eigenschaften zu verbessern und die Keramikbeschichtung zu schützen, gießen Sie Pflanzenöl oder Fett auf die Oberfläche und lassen Sie es einige Minuten bei Feuer köcheln. Wischen Sie die Beschichtung danach erneut mit einem weichen Tuch ab. Jetzt können Sie sie verwenden. Lesen Sie vor diesen Manipulationen die Anweisungen für die Pfanne. Dort erfahren Sie genau, wie lange das Erhitzen dauert.
