Frisch gepresste Zitrussäfte sind gesund, schmackhaft und können die Kraft wiederherstellen. Um sie zu Hause zu kochen, kaufen Sie einfach einen speziellen Entsafter.
Du wirst brauchen
- - Orangen oder Grapefruits;
- - Zitruspresse.
Bedienungsanleitung
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Wählen Sie eine Zitronensaftpresse, wenn Sie nur Orangensaft herstellen möchten. Im Vergleich zu Universalgeräten kostet es einiges. Der Entsafter kann elektrisch oder mechanisch sein. Sein einfaches Gerät ist ein Motor, eine kegelförmige Düse, ein Behälter zum Sammeln von Saft.
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Bestimmen Sie, wie viel Strom Sie benötigen. Für Entsafter kann die Leistung 200-800 Watt betragen. Die Geschwindigkeit des Saftes hängt von dieser besonderen Eigenschaft ab. Sie sollten einen Rotationsregler haben. Die optimale Drehzahl beträgt 8000-10000 U / min. Wenn die Geschwindigkeit niedrig ist, ist die Saftausgabe geringer. Hohe Geschwindigkeit - Sie erhalten Saft, in dem sich viel Fruchtfleisch befindet.
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Überprüfen Sie das Auslaufdesign des Behälters, in dem der Saft gesammelt wird. Die Nase sollte bequem sein, um den resultierenden Saft zu gießen. Das Gehäuse des Geräts kann aus Kunststoff oder Edelstahl bestehen. Es ist besser, Stahl zu wählen - sie sind haltbarer und verursachen keine unerwünschten chemischen Reaktionen.
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Überprüfen Sie den Saftauffangbehälter. Wenn Sie gerne Cocktails auf Orangenfrischbasis zubereiten, sollten Sie einen Tank mit einer gemessenen Skala wählen. Einige Modelle des Geräts verfügen über eine nützliche Funktion, mit der Sie die Menge des Fruchtfleisches im zubereitenden Saft einstellen können. Dies ist möglich, wenn Sie die Breite der Schlitze an der Düse anpassen. Je schmaler diese sind, desto weniger Fruchtfleisch befindet sich im Saft.
beachten Sie
Vor nicht allzu langer Zeit tauchten Entsafter-Modelle auf, bei denen das Saftversorgungssystem direkt ist, sodass Sie frisch zubereiteten Saft direkt in das Glas gießen können. So erhalten Sie genau die Portion Saft, die Sie benötigen - und das ist sehr wichtig, da frisch gepresster Zitrussaft für sehr kurze Zeit zum Verzehr geeignet ist. Zwanzig Minuten nach der Zubereitung verschwinden die vorteilhaften Eigenschaften, sodass Sie den Saft sofort nach dem Pressen trinken müssen. Außerdem muss der Saft nicht zusätzlich von einem Behälter in einen anderen überführt und anschließend das Reservoir des Entsafter gewaschen werden.
Nützliche Ratschläge
Um ein Glas Saft in einem Standard-Zitronensaftpresse zuzubereiten, benötigen Sie ein paar saftige Orangen. Bei kostengünstigen Modellen müssen Orangen von Hand gehalten werden, aber Sie können eine kaufen, wenn es einen speziellen Halter gibt. Einige Geräte sind mit abnehmbaren Düsen ausgestattet, die sich in Größe und Zweck unterscheiden können. Es ist besser, ein Modell mit alternierendem Rotationsmodus zu wählen - es hilft, mehr Saft zu bekommen.
