Jedes Jahr wächst die Zahl der Hersteller, die Wasser in Flaschen herstellen. Die Verkaufsregale sind voll mit verschiedenen Etiketten, die uns anbieten, Wasser zu kaufen, um nicht nur unseren Durst zu stillen, sondern auch um den Mangel an Mineralien im Körper auszugleichen. Wie wählt man jedoch das Wasser aus, das am nützlichsten und qualitativ hochwertigsten ist?
Bei der Auswahl von Wasser für einen Kühler müssen Sie sicherstellen, dass Wasser in Flaschen alle erforderlichen Anforderungen von GOST erfüllt. Es sollte keine Aromen, Süßstoffe oder andere Lebensmittelzusatzstoffe enthalten. Ausnahmen bilden Essenzen und Extrakte natürlichen Ursprungs, die 1 Gewichtsprozent der gesamten Wasserzusammensetzung nicht überschreiten.
Arten und Kategorien von Wasser in Flaschen
Es gibt 3 Arten von Wasser in Flaschen. Darunter sind frisches Trinken, natürliches Mineral sowie künstliches Mineral. Frisches Trinkwasser ist Wasser, das künstlich filtriert und gereinigt wurde, wobei alle Schadstoffe durch anschließende chemische Behandlung oder Einwirkung ultravioletter Strahlung zerstört werden. Die Zusammensetzung und Konzentration dieser Substanzen pro 1 Liter muss auf dem Etikett angegeben werden.
Natürliches Wasser wird aus Mineralbrunnen, Quellen und artesischen Quellen gewonnen, die auf dem Etikett mit Wasser angegeben werden müssen.
Und schließlich wird künstliches Mineralwasser mit künstlichen Mitteln mit Mikro- und Makroelementen sowie Mineralsalzen angereichert, was auch auf dem Etikett angegeben werden sollte.
Wasser in Flaschen ist ebenfalls in zwei Kategorien unterteilt: erste und höchste. Wasser der ersten Kategorie gibt seine Verbrauchssicherheit an. Wasser der höchsten Kategorie wird verschiedenen Tests unterzogen, mit deren Hilfe festgestellt werden kann, dass Wasser nicht nur sicher, sondern auch nützlich ist und mit allen deklarierten Mikro- und Makroelementen angereichert ist.
Wasserzusammensetzung
Abhängig von der Reinheit, dem Wasserleben, der Art der Herstellung und der Reinigung kann die Zusammensetzung des Wassers unterschiedlich sein. Zum Beispiel kann Süßwasser nach Härte, pH-Wert und Organoleptikum klassifiziert werden.
Der pH-Wert sollte also gleich 7 sein. Wenn dieser Indikator höher ist - das wässrige Medium ist alkalisch, niedriger - sauer.
Die Wasserhärte ist ein weiterer wichtiger Faktor. Es wird durch das Vorhandensein von Salzen alkalischer Elemente wie Calcium und Magnesium bestimmt. Eine hohe Konzentration dieser Salze macht das Wasser hart, niedrig - weich. Die Wasserhärte kann auch durch Plaque an den Innenwänden des Kessels angezeigt werden, nachdem dieser gekocht wurde.
Tara
Die Wasserqualität kann stark vom Material der Flasche abhängen. Wasser in Flaschen wird also in Flaschen abgefüllt, die entweder aus Polycarbonat- oder Polyethylenbehältern bestehen. Eine Flasche Polycarbonat ist in diesem Fall am sichersten, weil Es ist chemisch neutral und reagiert nicht mit Wasser. Wasser in einer solchen Flasche kann seine vorteilhaften Eigenschaften bis zu 12 Monaten beibehalten.
Bei den Kunststoffbehältern kann nach 2-3 Monaten Wasser in Kontakt kommen, was die Zusammensetzung erheblich beeinträchtigen und zu unangenehmen Folgen bei der Einnahme dieses Wassers bis hin zu schweren Vergiftungen führen kann.
Was sollte auf dem Etikett stehen
Bei der Auswahl von Wasser in Flaschen sollten Sie unbedingt auf das Etikett verweisen. Es sollte nicht nur die Adresse und den Namen der Erzeugerorganisation angeben, sondern auch die Art des Wassers, seine Kategorie sowie natürlich die Zusammensetzung. Achten Sie außerdem auf das Ablaufdatum und das Ausstellungsdatum, auch wenn der Kurier meldet, dass das Wasser vor einigen Stunden buchstäblich verschüttet wurde. Die Haltbarkeit von Wasser in Flaschen in einem Plastikbehälter beträgt 3 bis 18 Monate.
Wenn das Verfallsdatum bereits abgelaufen ist oder die oben genannten Informationen nicht auf dem Etikett angegeben sind, sollten Sie den Kauf eines solchen Wassers ablehnen.
